秋の実り

銀杏の実を頂いた。とある都会で採取し、実を拾うのが恥ずかしかったので、朝早く起きて採ってきたという。大粒だ。最近、かなり銀杏の樹がなくなり、都会での採取が難しくなってきた。小粒なら、まだ上野公園などで採れるが、蚊の大群に刺される。🦟

銀行さんなどで頂いた、（ごめんなさい）封筒に、洗った銀杏の硬い実を10粒ほど投入。レンジに入れてチン。不発もあるが、独特の香りのある銀杏は、味も独特。うまい!😋と毎度思う。これに、プラスビール🍺があれば最高!!

ただ、栄養が豊富なので、沢山食べることは出来ない。沢山食べると、毒だそうだ。

なお、不発の銀杏も、更に加熱したり、ペンチなどでこじ開ければ、食べられるものもあるが、しぼんでいるものもあり、食べないほうが良い可能性が高いと思う。

今も販売されているのか、不明だが、20年くらい前、12月31日、深大寺のお祭りで、銀杏の実をフライパンではぜさせ、テキヤさんで販売していた。白い紙袋に入って、お寺の絵らしきものが描いてあって、量は15粒位を、一袋700円で。高いなあ、と思ったが一時的につい、買ってしまった思い出がある。

採取のときは、橙色の実の部分が臭うので、使い捨てのビニール手袋をして採取。私は、いちいち、一粒一粒を使い捨ての割り箸ではさみ、空のペットボトルに入れて持ち帰る。

ベテランになると、臭う橙色の実の部分は採取している場所で破棄、中の硬い実だけを採取する。中の実だけピックアップしたほうが、沢山採取出来て、臭いを最小限に出来る。ただし、取り出していると、滞在時間が長くなるので、ひと目につかない時間帯でやらないと、こんな都会で銀杏を採取する姿を発見されてしまう。