あんぽ柿
- ミイラ 小林

- 2023年1月22日
- 読了時間: 1分
スーパーをのぞくと、この時期、あんぽ柿や干し柿が登場する。1回は今期、贅沢だが食べようと思う。
1つ、100円位だ。
皮が剥かれていて、秋のジューシーな柿も良いが、パクっと、手軽に食べられて、栄養価も高い柿は改めて、スーパーフーズなのではないかと思う。
祖父母が存命中の頃、庭に出来た柿を送ってくれて、それを両親が皮を剥いて紐をつけて、ベランダに沢山吊るしていたのを思い出す。吊るし切れない柿は、焼酎につけていたようだ。渋柿らしかった。干している間、たまに父が柿をもんだりして、食べごろを探っていた。
今は、もう他の人の土地になって(パチンコ屋さんになったとか聞いたが)しまって、柿を沢山いただくという贅沢もない。柿のなる庭、いいなあ、、、。
などと思いながら、しばしの時間を過ごした。






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