2022年8月5日(食糧)

お米🌾､､､､あと50キロ位あるが、どうするかな…､と版の作業をしながら思う。虫の出たものを食べて誇っているのも、ちゃんと管理してない、いい加減なんじゃないか、と。

確かにブレンドされたお米は粒もまちまちで、砕けているのがポツポツと出てきて、どういう訳かそこから食味が落ちている。食糧危機になるのかもしれない、と蓄え過ぎて、慌ててこうなってしまった。

それと、これから電気の値上げがあるという。では、沢山炊いて冷凍庫で保存して、昔ながらのの"ほしいい"、乾燥させたお米、アルファ米も作ってもいいかも。天気が安定して晴れなら良いが、いつでも出来るように、お米だけでなくて野菜とか好きなりんごを乾燥させたいとなれば、食品乾燥機を思い切って買おうか､､､｡食べ物、食糧について考える意地きたない私でした､､､｡